Via Macallo, 38
Bagnacavallo (RA)
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Capodanno a BoconDivino

La nostra proposta per la Cena di San Silvestro
31 Dicembre 2019 (prenotazione obbligatoria):

San Silvestro 2019

Sformatino di porcini e patate con salsa al Parmigiano

Roastbeef tiepido di fassona, dadolata di pere, scamorza, mandorle e misticanza con vinaigrette al pompelmo rosa

Cappellaccio di ricotta e spinaci allo zafferano, mascarpone, noci e petali di Bacon

Lasagnetta al basilico con pinoli su coulis di pomodoro

Brasato di vitello al Barolo su schiacciata di patate al tartufo nero e tegolina glassata

Bavarese al miele con frutta caramellata allo zenzero e crumble all’Amaretto

65,00€

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