Via Macallo, 38
Bagnacavallo (RA)
(+39) 0545-63036
347-4803250

Pizzeria Bocon Divino

I segreti della nostra pizzeria

Per Voi un nuovo luogo a Bagnacavallo dove gustare una pizza di qualità… una ricetta tradizionale ma anche creativa, che unisce cultura biologica e prodotti freschi….

Per realizzare le nostre pizze abbiamo fatto una ricerca di materie prime ed ingredienti di primissima qualità, oltre che ad una tecnica di lavorazione particolare:

L’impasto, classico, integrale e al kamut, è esclusivamente a base di farine biologiche italiane macinate a pietra dell’azienda Antico Molino Rosso e viene fatto con lievito madre rinfrescato ogni giorno.
La lievitazione ha un tempo prolungato con l’intento di ottenere un prodotto leggero e di grande digeribilità.
Il pomodoro proviene da cultura biologica così come la mozzarella.
La farcitura delle nostre pizze avviene con prodotti di stagione e del territorio, selezionando le eccellenze.

Particolare attenzione nell’uso dei migliori oli: olio extra vergine di oliva Monte Poggiolo dell’azienda Tenuta Pennita (Brisighella) e olio extra vergine di oliva biologico dell’azienda Redoro (lago di Garda)

Le pizze

Le pizze tradizionali

SPIANATA

BIANCA E ROSSA

€ 2.00

MARGHERITA

€ 4.50

MARINARA

(pomodoro, aglio e prezzemolo)

€ 4.50

NAPOLI

(pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe)

€ 5.50

CRUDO

(pomodoro, mozzarella, crudo di Parma)

€ 5.50

CAPRICCIOSA

(pom.,mozz.,cotto,carciofi e funghi)

€6.00

AMERICA

(pomodoro,mozzarella,wurstel e patatine)

€6.50

PARMIGIANA

(pomodoro, mozzarella, melanzane, prosciutto cotto e grana)

€6.50

4 STAGIONI

(pom.,mozz.,cotto,carciofi,funghi e salsiccia)

€7.00

TREVIGIANA

(pomodoro, mozzarella, radicchio e pancetta)

€6.00

4 FORMAGGI

(mozzarella e formaggi misti)

€ 7.00

ORTOLANA

(pom.,mozz.,melanzane,zucchine,radicchio,funghi e patate)

€6.50

CONTADINA

(pomodoro,mozzarella,tonno,cipolla e fagioli)

€6.50

DELICATA

(pomodoro,mozzarella,taleggio,carcifi e speck)

€7.00

FRESCA

(mozzarella,bufala in uscita,olive nere e rucola)

€7.00

REGINA

(mozzarella,bufala,pomodorini e basilico)

€7.00

FUMO E ORO

(mozzarella, patate e scamorza affumicata)

€7.00

BOCON DIVINO

(mozz.,zucchine,scamorza aff. e pancetta)

€8.00

BRACCIO DI FERRO

(pomodoro,mozzarella,spinaci,crudo,grana )

€8.00

GUSTOSA

(pomodoro,mozzarella,porcini,salsiccia e grana)

€8.00

PRIMAVERA

(mozzarella, taleggio, asparagi)

€7.00

VESUVIANA

(pom.,mozz.,pomodorini,olive nere,salame picc.)

€7.00

AMALFI

(mozz. ,bufala,san marzano al forno,capperi,origano )

€8.00

SALSICCIA E FRIARIELLI

(mozzarella,salsiccia e friarielli )

€7.00

TERRA E MARE

(mozzarella,gamberi e zucchine)

€8.00

VALTELLINA

(mozzarella,bresaola,rucola e grana)

€8.00

CALZONE BOCON DIVINO

(doppia mozz. ,grana e crudo in uscita )

€8.00

PIZZA FREE STEP

(impasto al kamut, pom., olive nere, capperi, cipolla)

€7.00

Novità

NOVITÀ

PIZZA AL TEGAMINO A SCELTA AL PREZZO DELLE NORMALI e PIZZA GIGANTE

PIZZA GIGANTE MARGHERITA

€8.00

PIZZA GIGANTE FARCITA

€12.00

TEGAMINI FARCITI

TEGAMINO RIPIENO CON SALAME E FONTINA

€6.00

TEGAMINO RIPIERNO CON POMODORO FRESCO,BUFALA E BASILICO

€7.00

PIZZE DOLCI

NUTELLA (SI PUÒ AGGIUNGERE: COCCO,MASCARPONE O PANNA)

€7.00

MAGGIORAZIONI DOPPIO IMPASTO O IMPASTO AL KAMUT

€1.00

LE NOSTRE FARINE SONO PROVENIENTI DA GRANI AL 100% ITALIANI E

LA FARINA DI KAMUT È BIOLOGICA

Per prenotazioni o richieste informazioni chiama il numero:

(+39) 0545-63036

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