Via Macallo, 38
Bagnacavallo (RA)
(+39) 0545-63036
339 5822863

Pizzeria e Bruschetteria

La pizzeria

L’impasto classico e quello integrale sono esclusivamente a base di farine italiane (Molino Vigevano), macinate a pietra con germe di grano.
La lievitazione, con il nostro lievito madre, ha un tempo prolungato con l’intento di ottenere un prodotto leggero e di grande digeribilità.
Il pomodoro San Marzano D.O.P è 100%  italiano così come la mozzarella Fior di Latte. La farcitura delle nostre pizze avviene con prodotti di stagione e del territorio, selezionando le eccellenze.

Impasto integrale +1,00€

Le pizze classiche

Le pizze classiche

MARGHERITA

€ 4.50

MARINARA

(pomodoro, aglio e prezzemolo)

€ 4.50

NAPOLI

(pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe)

€ 5.50

CRUDO

(pomodoro, mozzarella, crudo di Parma)

€ 6.00

CAPRICCIOSA

(pom.,mozz.,cotto,carciofi e funghi)

€ 6.00

ROMANA

(pomodoro, mozzarella, acciughe,capperi,origano)

6,00

AMERICA

(pomodoro,mozzarella,wurstel e patatine)

€ 6.50

PARMIGIANA

(pomodoro, mozzarella, melanzane, prosciutto cotto e grana)

€ 7.00

4 STAGIONI

(pom.,mozz.,cotto,carciofi,funghi e salsiccia)

€7.50

TREVIGIANA

(pomodoro, mozzarella, radicchio e pancetta)

€6.50

4 FORMAGGI

(mozzarella e formaggi misti)

€ 7.00

5 FORMAGGI

(mozz., formaggi misti, gorgonzola, briee e grana)

7,00

ORTOLANA

(pomodoro, mozzarella, verdure miste)

€6.50

CONTADINA

(pomodoro,mozzarella,tonno,cipolla e fagioli)

€7.00

TONNATA

(pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla di tropea)

6,50

CAPRESE

(pomodoro, bufala, basilico pomodorini)

6,50

SALSICCIA E FRIARIELLI

(mozzarella, salsiccia e friarielli)

7,00

BOSCAIOLA

(Pomodoro, mozzarella, cotto e porcini)

7,00

Le pizze speciali

Le pizze speciali

Alba

(crema di carciofi,mozz.,funghi,olio tartufato,grana)

7,50

Dante

(pom.bufala,salsiccia,porcini,pancetta)

8,50

Vesuvio

(mozzarella,pomini,basilico,acciughe,origano )

8,00

Bocon divino

(pom.bufala,melanzane,crudo,basilico)

8,50

Affumicata

(pomodoro, scamorza, speck)

7,50

Tricolore

(pomodoro, mozzarella, crudo,rucola e grana)

€7,50

Speck e zola

(pomodoro, mozzarella, speck e gorgonzola)

€7,50

Italiana

(mozz, pomini, basilico, stracciatella, crudo)

€8,00

La moderna

(mozzarella, bresaola,rucola e grana )

€8,00

La delicata

(mozzarella, cotto e briee)

€7,00

Saporita

(pomodoro, bufala, sal. picc, basilico e salsiccia)

€8,00

Crusca

(pancetta, cipolla, rucola, grana e pepe nero)

€8,00

Rustica

(pomodoro, mozzarella, salsiccia, peperoni e cipolla)

€8,00

Autunno

(mozzarella, scamorza, speck, porcini ed olio tartufato)

€8,00

Pizza Dolce con Nutella o mascarpone

€5,00

Bruschetteria

Bruschetta da 40 cm 2 gusti a scelta 8,00€

Bruschetta da 80 cm 4 gusti a scelta 15,00€

Gusti caldi

Gusti caldi

Bud Spencer

(aglio, olio, fagioli stufati, prosciutto crudo, patatine, formaggio fuso)

Diavola

(aglio, olio, fagioli stufati, salame picc, formaggio fuso)

Trevigiana

(aglio, olio, radicchio, rucola, pancetta abbrustolita)

Prosciutto cotto

(aglio, olio, prosciutto cotto, patatine, pomodoro, maionese, formaggio fuso)

Formaggi

(aglio, olio, crema ai formaggi, pecorino, cipolla, rucola, formaggio fuso)

Montanara

(aglio, olio, salsiccia, porcini, formaggio fuso)

America

(aglio, olio, wurstel, patatine, maionese, formaggio fuso)

Gusti freddi

Gusti freddi

Estiva

(aglio, olio, squacquerone, pomodoro, rucola, prosciutto crudo)

Profumata

(aglio, olio, squacquerone, pepe, olio tartufato)

Piccante

(aglio, olio, squacquerone, salsa piccante)

Italia

(aglio, olio, prosciutto crudo, pecorino, rucola)

Porcina

(aglio, olio, crema ai formaggi, porcini, prosciutto crudo)

Fresca

(aglio, olio, prosciutto crudo, pomodoro)

LE NOSTRE FARINE SONO PROVENIENTI DA GRANI AL 100% ITALIANI E

LA FARINA DI KAMUT È BIOLOGICA

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